みなさんこんにちは。
バンクーバーはカナダの中でも比較的暖かい場所だと思いますが、それでも冬は寒いです。
多くはないですが、雪が降る日もあったりします。
そんな寒い日に食べたい料理と言ったらもちろん「Hotpot（鍋料理）」ですよね！
バンクーバー周辺の数あるHotpotレストランの中で、私たちが行った4店舗を今回紹介します！
今回の記事はこんな人におすすめ
・バンクーバーで美味しいHotpot（鍋料理）を食べたい人
・バンクーバーでAll you can eat（食べ放題）を楽しみたい人
・友達とワイワイ楽しく食事出来るレストランを探している人
HaiDiLao Hotpot
まず初めにお勧めするのは、HaiDiLao Hotpot。
バンクーバーにはWest Broadway, Richmond, Brentwoodと3店舗あります。
中国発祥のHotpotレストランで、アジア各国やアメリカ、イギリスなどにも進出しており、実は日本にも店舗があるようです。
リッチモンド店に訪れたときのエントランスはこんな感じ。
店内は広々としていて、2名でも複数人のグループで訪れても問題なく対応していただけそうです。
リッチモンド店では、テーブルに案内されたらタブレットを渡され、タブレットから注文するシステムでした。（バンクーバーでは滅多に見ないシステム）
基本的には単品オーダーですが、セットメニュー（2名用）も店員さんにお願いすると対応していただけます。
セットメニューの場合、（単品オーダーの場合もそうですが）まずは鍋の出汁を決めます。
出汁は10種類程度あるので、迷った場合は店員さんにおすすめを聞くのも良いと思います。
上記写真、左上から時計回りに豚骨、キノコ出汁、トマト出汁、トムヤム出汁と4種類。
さっぱりと食べたい方には豚骨とキノコ出汁、具材にしっかりと味をつけたい方にはトマトとトムヤム出汁がおすすめです。
もちろん他にも出汁の種類はあるので、思いのままにスープを決定できるのが鍋の醍醐味ですよね！
さて、セットメニューの内容を参考までに下記紹介していきます。
その他、白菜、〆のラーメン、飲み物（イチゴミルクまたは抹茶ミルク）、デザート（揚げパンとアイスクリーム）が付いてきます。
また、フルーツやちょっとした生野菜、鍋用のつけダレ（胡麻やラー油など）はバイキングステーションがあるので自分たちで取りに行くシステムです。
何を食べても味のクオリティが高く、ボリュームも満点。
友達と鍋を囲んでワイワイするにはもってこいのレストランです。
尚、私たちが訪れたリッチモンド店ではある一定の時間にショーをやっていたので、ショーをご覧になりたい方は事前に確認することをお勧めします。
ちなみに気になる会計は、セットメニュー2セット（合計4名分）、追加のお肉とサイドメニュー（タコのから揚げなど）で200ドル程度。
美味しい鍋料理とエンターテイメントの両方を楽しみたい方は是非訪れてみて下さい！
Richmond店はこちら↓
West Broadway店はこちら↓
Brentwood店はこちら↓
Happy Lamb Hot Pot
続いて紹介するのは、Happy Lamb Hot Pot！
こちらもBurnaby, Richmond, West Broadwayに店舗があります。
なんとHappy Lamb Hot Pot、Burnaby店、West Broadway店では食べ放題（All you can eat）が出来ます！
物価が高いバンクーバーにおいて食べ放題オプションがあるのは有難い！！！
誰と行っても遠慮する必要なく、好きなだけお肉も野菜も堪能できます。
もちろん単品オーダーも可能ですが、食べ放題が圧倒的にお得。
レギュラーコースであれば1人32ドルです。（2024年1月現在）
32ドルで下記が食べ放題！！！！！！
・肉類（牛肉、ラム、豚肉、鶏肉）
・シーフード（イカ、貝、白身魚）
・肉団子
・ワンタン、餃子
・キノコ類
・野菜各種（10種類程度）
・豆腐
・麺類（うどん、ライスヌードルなど）
・ライス
ご覧いただいてお判りいただける通り、お腹が空いた日はHappy Lamb Hot Pot一択です。
食べ放題をしたい方は、最初の注文時に食べ放題をしたい旨を伝えると、注文用の用紙をもらえます。
あとは注文したいものにオーダー数を記入して店員に渡すだけでOKです。
ベースは薬膳スープのようですが、全く癖がないです。
これだけお肉を頼んでも食べ放題だから追加料金なし！！！！！
野菜も新鮮で美味しい！スーパーで買うと高いから野菜が食べ放題なのも地味に嬉しい！
そして重要なのは、お肉も野菜も美味しいということ。
ちなみに食後にはアイスクリームもデザートとしてもらえるので、余力を残しておきましょう。
尚、リッチモンド店では食べ放題は実施していないのでご注意ください。
まだHappy Lamb Hot Potに行ったことがない人は是非！
Burnaby店はこちら↓
West Broadway店はこちら↓
Richmond店はこちら↓
POT EMPIRE
続いては、POT EMPIRE
こちらは何といっても、安くそして個々にお鍋が用意されるので、自分の好きのお鍋を食べられます！
エントランスはこんな感じ↓
店内もインスタ映えしそうなほど、カラフルでにぎやかな印象です。
料金設定はとてもシンプルで、スープ、お肉、野菜、ドリンクのカスタム次第でお値段が変わっていきます。
私がオーダーしたのは、一番シンプルなHot Special Pork Bone Chicken Soup Pot。
他にも、Sukiyaki, Taiwanese Spicy Soup, Korean Kimchi, Thai Tom Yum などスープの種類が豊富です。
スープを決めたら、メインのお肉、ドリンク、そして主食を選びます。（野菜は決まったものがついてきますが、その他にも追加で頼めますよ！）
これに最後はアイスもついて、なんとミニマム$20以下（税抜き）で食べられます！
提供されたときに、既に使っている染み染みお野菜や練り物に加え、その他に野菜もたくさん摂れて、これで一人前！大満足のコンボでした。
場所は、メトロタウンのモール近く、Kingsway通りにあるお店です。
KUMO SUKIYAKI
最後に紹介するレストランはKUMO SUKIYAKI。
何を隠そう、なんとバンクーバーですき焼きが食べれるんです！
しかも、ここKUMO SUKIYAKIも食べ放題（All you can eat）が出来るのでお財布にも優しい！
3種類のセットがあり、値段が高いものだとWagyuが食べられます。
一番安いコースで約＄35（セットの値段とは別に、セットアップ代別途＄18各テーブルかかります）、それでも豚バラ、アンガス牛が食べ放題！
更に、野菜、練り物、ライス、うどん、サイドメニュー（タコ焼き、海藻サラダ、キムチ、たこわさ、餃子、エビマヨ）まで頼み放題！！
久々のお肉の生卵ディップは、しびれました（笑）
肝心の味もクオリティが高く、頻繁に通いたくなるレストランのひとつです！
場所はリッチモンドにあります！
まとめ
やっぱり、寒い日には鍋に限りますね！
まだまだたくさんのHotpotレストランがあるので、私たちも安くて、美味しいものをまた発見したらシェアしていきますね。
個人的には、平日のお昼が狙い目です！
が、どのお店もwalk-inだとすぐ入れない可能性がありますので（特に休日！）、予約の電話を事前にしておくと安心です。
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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